Rebanadoras
El rebanado requiere un corte de precisión: Así trabajan las Rebanadoras Weber de alto rendimiento. Con un máximo de 2000 cortes por minuto y un aprovechamiento óptimo del producto con mínimo giveaway. Las Rebanadoras Weber cumplen todos los requisitos de las empresas de procesamiento de alimentos, desde lo artesanal hasta lo industrial. La estructura abierta del diseño higiénico Weber facilita la limpieza eficaz y el mantenimiento de las Rebanadoras Weber.
Skinners
Las Weber Skinners se emplean a diario en el mundo entero y se conocen por su fiabilidad, ya sea en el descuerado y desgrasado. También demuestran su alta capacidad en el funcionamiento continuo, incluso en una producción industrial de dos o tres turnos. Las Weber Skinners ofrecen resultados limpios y satisfacen los más altos estándares de higiene, gracias a su sistema automático de limpieza y a su superficie de acero inoxidable de alta calidad. Debido a su robustez las Weber Skinners apenas requieren mantenimiento y reducen costos adicionales.
Automatización
La Automatizaciòn Weber resuelve tareas complejas y da múltiples formas al producto: El agarre de una o varias rebanadas y la colocación precisa en un termoformado o bandeja son solo ejemplos de sus posibles aplicaciones. La automatizaciòn Weber suprime casi todo el contacto con el producto, aumentando la seguridad alimenticia y reduccón de costos. Además, gracias a su diseño flexible y abierto, Los sistemas de automatización son de fácil limpieza.
- Diseño Weber higiénico de acero inoxidable
- La prioridad de las rebanadoras modernas es cumplir con los estándares de calidad que exigen las normas de higiene de grado alimenticio. La estructura abierta, los huecos mínimos, los tamaños de guardas y los ciclos de limpieza cortos de los componentes de acero inoxidable garantizan la alta disponibilidad y una mayor eficiencia.
- Producción propia "made in Germany"
- "Solo quien produce para sí mismo y toma responsabilidad de la producción puede garantizar calidad de verdad". Fieles al lema del fundador de la empresa, Günther Weber, todos los elementos de acero inoxidable, incluidos los tornillos higiénicos provienen de nuestra fábrica: La clave para ofrecer la máxima flexibilidad para el interés de nuestros clientes.
- Alto aprovechamiento del producto, mínimo giveaway
- Los clientes de Weber de la industria procesadora de alimentos deben adaptar su oferta a las últimas tendencias y poder reaccionar con flexibilidad. Nosotros les apoyamos con soluciones integrales y les ofrecemos un valor agregado consistente en la producción. Máximo aprovechamiento con mínimo giveaway, así logramos la más alta rentabilidad.
- Servicio internacional, asesoramiento orientado al cliente y capacitaciones
- El sector alimentario internacional siempre ha sabido valorar el potencial de los productos Weber. Como proveedor de sistemas, nuestro servicio de postventa y nuestra oferta de capacitación dentro del Weber Campus. Todo gira en torno a soluciones individuales y ahora gracias a Weber Consult somos aún más eficientes.
- Líder del mercado mundial y empleador de primera con unos 1000 empleados en todo el mundo
- Desde hace más de 30 años, Weber Maschinenbau produce sistemas innovadores para el procesamiento y tratamiento de embutido, carne, queso y otros alimentos. El grupo Weber, con sede en Breidenbach –en el estado alemán de Hesse– y con catorce filiales en once naciones, posee una gama de productos única y con una gran variedad. Nuestros clientes de todo el mundo saben que ofrecemos una combinación de calidad y know-how.