Sea lo que sea que quiera rebanar, nosotros tenemos la solución para usted.

Una buena preparación es la mitad del éxito y es crucial para un procesamiento automatizado y eficiente en el proceso de producción. Nuestra máquina peladora extrae rápida y fácilmente el envoltorio de los embutidos y quesos. El divisor de bloques de queso weDIVIDE 7000 divide el producto crudo en barras de queso uniformes y las prepara para su posterior procesamiento con el mayor rendimiento posible. Los productos naturales desiguales como el jamón crudo, el tocino rayado o el tocino para hornear obtienen una forma perfecta con la ayuda de la prensa formadora Weber wePRESS 5000 para reducir las pérdidas de corte y obtener el máximo rendimiento.

Obtener resultados de corte precisos es nuestra principal prioridad. Es por eso que nuestras rebanadoras siguen estableciendo nuevos niveles de excelencia en la industria de procesamiento de alimentos. Ya sea un queso blando o un jamón crudo duro, con nosotros encontrará la rebanadora óptima para todos los productos y necesidades.

Con nuestras soluciones automatizadas de transporte, carga y colocación en cinta, no solo simplificará sus procesos, sino que también optimizará el resultado final. Las porciones cortadas y otros productos, como sándwiches enteros, se pueden transportar, retener y colocar en la cinta automáticamente utilizando componentes Weber. El resultado: alto rendimiento, costos de personal y mantenimiento reducidos al mínimo, así como máxima higiene y seguridad alimentaria.

Además de cumplir con los requisitos legales de etiquetado, los diseños de envases individuales y atractivos en el punto de venta (POS) desempeñan un papel clave para garantizar una presentación óptima del producto y aumentar las ventas. Para garantizar que sus productos destaquen en el punto de venta, le ofrecemos soluciones totalmente integradas en el campo de la tecnología de impresión y etiquetado. Nuestras soluciones flexibles impresionan con tiempos de preparación rápidos y la realización de secuencias de ciclos rápidas y los rangos de formato más amplios posibles. Por supuesto, la precisión absoluta y la impresión y el etiquetado posicional, así como la repetibilidad, también están garantizados. Para una fiabilidad integral del proceso y una mayor eficiencia de sus líneas de envasado.

Incluso la mejor rebanadora solo podrá obtener resultados de corte perfectos si se utiliza la cuchilla adecuada. Como líder del mercado mundial, tenemos muchos años de experiencia y conocimiento acumulado en cuanto a la importancia de las cuchillas para el proceso de corte. Es por eso que desarrollamos y fabricamos Durablade, nuestras propias cuchillas circulares e involutas. Dependiendo de los requisitos del producto, son revestidas o sin revestir y son dentadas o no. Por supuesto, existe un dispositivo de afilado adecuado para cada solución, que tiene la ventaja de que se coloca rápidamente y realiza un procesamiento cuidadoso de las cuchillas. A solicitud, podemos incluso integrar un centro de afilado completo en su línea, donde puede afilar todos las cuchillas Weber de forma precisa y muy eficiente gracias a una tecnología inteligente.